Onigiri (boulettes de riz)
- Rédigé par : Shine-neko
- Crée le :Le 07/08/2008 à 20:03:21
- Dernière modification : Le 07/08/2008 à 20:25:20
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Qui n'a jamais rêver de manger ses bonnes boulettes de riz que l'on vois souvent dans les mangas
des boulettes de riz préparer pour les bento sont la base des repas du midi
Ingredient
- prune japonaise salée, saumon ou thon
- riz
- katsuobushi (flocons de bonite séchée)
- une feuille de Nari (Algues)
Préparation
faite cuire du riz (de préférence par la machine à cuire du riz).
mouillez-vous les mains, saupoudrez les de sel.
Mettez un peu de riz dans votre main afin de former une boule ou l'on va ajouter un ingrédient japonais dedans.
mettez l'un des ingrédient d'accompagnement (prune, saumon,thon, konbu)
Recouvrez avec du riz
Les onigiris sont des boulettes en forme triangulaire donc il faut faire un triangle avec la boule de riz
Pour finir entourer une des faces du triangle avec la feuille de Nari
mouillez-vous les mains, saupoudrez les de sel.
Mettez un peu de riz dans votre main afin de former une boule ou l'on va ajouter un ingrédient japonais dedans.
mettez l'un des ingrédient d'accompagnement (prune, saumon,thon, konbu)
Recouvrez avec du riz
Les onigiris sont des boulettes en forme triangulaire donc il faut faire un triangle avec la boule de riz
Pour finir entourer une des faces du triangle avec la feuille de Nari